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材料:板豆腐兩塊,蔥段2支,紅蘿蔔切薄片半條
調味料:醬油一大匙,酒一小匙,糖一小匙,水半碗
1.板豆腐橫切剖半再一切四成三角形
2.油煎豆腐兩面呈金黃色盛起
3.紅蘿蔔煎黃加入蔥段拌炒再放入煎過的豆腐跟所有調味料
4.盡量把豆腐鋪平可以跟湯汁煨到收乾即可
我今天吃的心得真的好吃ㄛ
豆腐鋪平這個步驟很重要喔
因為豆腐本身沒有味道,一定要吸到調味料入味才行
下次要再試試其他的豆腐料理
板豆腐真好吃~~
調味料:醬油一大匙,酒一小匙,糖一小匙,水半碗
1.板豆腐橫切剖半再一切四成三角形
2.油煎豆腐兩面呈金黃色盛起
3.紅蘿蔔煎黃加入蔥段拌炒再放入煎過的豆腐跟所有調味料
4.盡量把豆腐鋪平可以跟湯汁煨到收乾即可
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